*Ingrediënten:

  • 1/2 rode paprika
  • 1 lente ui
  • 1 bakje gemengde kiemen**
  • 2 champignons
  • 1 teentje knoflook
  • handje sperziebonen ( dit was een restje)
  • kokosolie
  • kruiden: zwarte peper, zeezout, kurkuma, beetje bonenkruid en gemalen chilipeper

Bereiding:

Snij alle groenten klein en bak in de kokosolie met de knoflook, behalve de sperziebonen. Voeg de kruiden toe en de sperziebonen  en de kiemen op het laatst. Roer alles goed door elkaar, deksel op de pan en laten garen. Misschien klein scheutje water toevoegen.

** bij Metabolic Balance zijn gemengde kiemen de eiwitportie*

De basisgroenten komt van dit  recept.

Wil je meer weten over kiemgroenten

Variëren met allerlei andere groenten is uiteraard ook goed mogelijk

Let op: Gebruik de hoeveelheden die in je voedingsplan staan.