Ingredienten:

  • Halve knolselderij of koolrabi
  • Italiaanse kruiden
  • Zwarte peper en zeezout
  • Kokosolie of koolzaadolie

Bereiding:

Schil de knolselderij of de koolrabi, snij in blokjes en kook/ stoom even gaar.

Spoel af onder koud water en dep beetje droog. Verhit de olie in een braadpan en bak de stukjes knol lekker bruin. Voeg de Italiaanse kruiden, zwarte peper en zeezout toe.