Ingrediënten:

  • 4 stronkjes witlof
  • takjes rozemarijn
  • kokosolie

 

Bereiding:

Mak de witlofstronkjes schoon, snij het harde gedeelte uit de witlof en snij in dunnen reepjes. Verwarm de pan met de kokosolie en bak de witlofreepjes gaar voeg de rozemarijn toe en laat even garen. Voeg eventueel een scheutje water of bouillon toe en laat met de deksel op de pan even stomen.

Tip: lekker met gebakken stukjes appel en gerookte kipfilet