Verwarm de oven op 200 graden. Was de zoete aardappel, je hoeft de aardappel niet te schillen. Snij de aardappel in dunne of dikke reepjes.

Maak een mengsel van beetje bakolijfolie, peper, zeezout en paprika poeder. Hou je van pittig voeg wat chilipoeder toe. Gemalen gemalen gedroogde knoflook geeft ook een lekkere smaak. Voeg de aardappel frietjes toe en meng door elkaar.

Alles uitgespreid op de bakplaat leggen en bak 10-15 minuten gaar. Wil je een krokant bite zet de bakplaat dan nog onder de grill. Pas op want ze verbranden best snel.