Ingrediënten:

  • 4 kipfilets
  • ½ theel kruidnagelpoeder
  • ½ theel laurierpoeder
  • zout en verse peper,
  • 60 g ghee= geklaarde boter
  • 1 prei
  • 1 rode en gele paprika
  • 1 theel honing
  • plantaardige room bijvoorbeeld sojaroom van Alpro of Povamel soja room , rice-cuisine of bioavena

Bereiding

Bestrooi de kipfilets met de kruidnagel- en laurierpoeder, zout en peper. Snij de groenten in stukjes. Verwarm de boter in een braadpan en bak hierin de kipfilets rondom bruin. Voeg de prei toe en fruit deze mee. Vervolgens de kleingesneden paprika’s, de honing en braad het geheel gedurende ± 60 minuten. Voeg de room toe en verwarm het geheel nog 5 minuten.