Ingredienten:

  • Olijven fetakaas van de Lidle
  • Tomaten
  • Komkommer
  • Rode ui
  • Zak gemengde sla
  • Hennepzaadolie
  • Appelazijn
  • Oregano
  • Zwarte peper en zeezout

Bereiding:

Maak een salade met stukjes komkommer, tomaat en ringen rode ui. Haal de feta uit de verpakking en spoel af met water en dep droog met een keukenpapiertje. Snij de feta in plakjes en verdeel over de salade. In deze feta zitten al groene olijven, kruiden en wat rode peper.

Maak een dressing van hennepzaadolie, appelazijn, oregano, zwarte peper en zeezout. De dressing kan je uitbreiden met wat gember, kurkuma, gedroogde gemalen knoflook.