*Ingredienten:

  • 150 gr kikkererwten
  • 1 stengel bleekselderij
  • 2 radijsjes
  • stukje wortel
  • toefje alfalfa
  • hennepzaadolie
  • appelazijn
  • zwarte peper en zeezout
  • Italiaanse kruiden

Bereiding:

Spoel de kikkererwten af met koud water en doe ze in een kom. Snij de groenten in stukjes en voeg toe. Maak een dressing van olie, azijn, Italiaanse kruiden, zwarte peper en zeezout.

Schenk de dressing over het mengsel en roer goed door. Op laatst de alfalfa ter garnering.

*Let op: Heb je een eigen persoonlijk voedingsplan, gebruik dan de hoeveelheden die in je voedingsplan staan.