Een frisse witlofsalade, snel klaar en licht verteerbaar alles in 1.

Ingrediënten:

  • 2 stronkjes witlof
  • 85 gr Hüttenkäse
  • 2 zongedroogde tomaatjes,
  • 1 augurk
  • 2 grote radijsjes en
  • stukje rode paprika.
  • dressing van hennepzaadolie, appelazijn, kurkuma, zwarte peper, zout, chilipoeder en gemalen komijn.

Bereiding:

Snij alle ingredienten klein, voeg de kruiden en de Hüttenkäse toe. Meng alles door elkaar en eetsmakelijk!