Ingrediënten:

  • 200 cc ongezoete  plantaardige melk, bijvoorbeeld soja- of amandelmelk
  • 40 gr havermout
  • 1 appel
  • takje verse munt
  • limoen – of citroensap
  • kaneel

Bereiding:

Schenk de melk in een pannetje en zet het op het vuur. Voeg de havermout toe en laat dit even koken, zodat het dikker wordt. Was de appel en snij hem in stukjes en besprenkel hem met wat limoensap.

Doe de havermout in een bord en vermeng de appel erdoor. Daarna de blaadjes munt en wat kaneel.